דרך האוכל


מה יותר מענג מספא? ספא עם נוף וארוחת בוקר בהזמנה אישית

במציאות הכלכלית של ימינו לא פשוט להגשים חלום. אורי זכריה, בן אדם חרוץ ושאפתן, עשה זאת והקים מלון בוטיק בצפון. ההתחלה לא הייתה קלה, אך כיום הוא הבעלים של קומפלקס מעוצב, המציע אירוח אישי ויחס חם. גרנד ויסטה טובל בירק ומשקיף אל הגולן. מוזיקה מרגיעה מתנגנת ברקע. העובדים מקבלים את פני האורחים בעוגות וקפה מעשי ידיהם.

המלון כולל שמונה סוויטות באווירה כפרית, מרווחות ומעוצבות עד לפרט האחרון. מיטה רחבה ומפנקת מגלה מצעים צחורים ובפינה עומד ג'קוזי גדול שמשקיף לנוף פראי. מסך פלזמה גדול תלוי על קיר מול שתי כורסאות נוחות, והמטבחון מאובזר במיקרוגל ובקומקום חשמלי.

את הקפה של הבוקר שתינו על מרפסת גדולה מול הנוף. טעמנו עוגיות מתוצרת בית שמצאנו במקרר (שוות כל קלוריה!). אחר כך לבשנו חלוקי מגבת צחורים ושמנו פעמינו לספא, לעיסוי מענג ומשחרר. כדי להתאושש מהחוויה עברנו לחדר המנוחה הסמוך שמצויד גם הוא בכל מה שאפשר לבקש. חלטנו כוס תה והתלבטנו אם להיכנס לג'קוזי או להתארגן לארוחת בוקר. על הבריכה החלטנו לוותר כיוון שבכל זאת חורף בחוץ, אך הבטחנו לעצמנו לחזור בקיץ.

את ארוחת הבוקר מכינים אורי והעובדים בעצמם בתיאום מראש עם האורחים, כך ששעת ההגשה גמישה ואפשר להתעורר מתי שרוצים. לשולחן הגיעו ג'בטה חמימה, סלט שנחתך זה עתה, מיץ תפוזים ופלטת גבינות משודרגת, כולל גבינות עזים מתוצרת בית. גולת הכותרת היא האומלטים והביציות שאורי מכין במקצוענות איך שתבקשו. טיפ קטן: אל תוותרו לו על ריבת המשמשים הנפלאה.

בית הקפה של המלון פתוח גם לאורחים מבחוץ, אז אם אתם בסביבה (אפילו אם צריך לעשות עיקוף)- אל תהססו לעצור לארוחת בוקר או לקפה ועוגה, ותמסרו ד"ש חם מאתנו.

שרון בן דוד

גרנד ויסטה מלון בוטיק וספא, כפר יובל
טלפון - 0546918687
אתר אינטרנט - www.grandvista.co.il                                     

המקום כשר עם תעודת כשרות.

כל הזכויות שמורות